饿了么全面进军即时零售可谓是顺势而为。随着消费者需求的不断变化和电商行业的快速发展，即时零售已然成为兵家必争之地。商务部研究院市场研究所最新报告显示，截至 2023 年，国内即时配送行业订单规模约 409 亿单，同比增长 22.8%，即时配送市场规模为 3410 亿元，同比增长 24.8%。当下，即时电商行业仍在持续保持高复合增长、年均增速超过 30%，预计至 2027 年，即时电商市场规模将突破 5 万亿元。

　　在这样的大背景下，饿了么制定了未来三年的重要战略规划。一方面，要做健康增长、更懂消费者的到家餐饮平台；另一方面，专注建设好 “符合饿了么特色的即时零售” 以及 “面向市场价值延展的即时物流网络” 两个新赛道。其中，即时零售被视为饿了么探索的第二增长曲线 家官方旗舰店。这一项目在内部经过了两年的探索，才最终推向市场，足见其谨慎与决心。

　　饿了么的战略调整，既受到行业变化的影响，也与平台自身发展的现状有关。尼尔森 IQ 零售的研究报告显示，今年上半年全渠道整体快销品销售额同比去年增长 1.9%，其中，线%，线%。从外卖平台角度来看，餐饮业务虽然仍是大头，但已逐步看到天花板。因此，未来的增长曲线必然在即时零售。目前，饿了么带队即时零售业务的是胡秋根，内部能明显感受到公司对即时零售的战略重视，无论是资源的分配上，还是人员的调派上，都是一个加码倾斜的状态。

　　“1+2” 战略是饿了么未来三年的核心布局。其中，“1” 代表要做健康增长、更懂消费者的到家餐饮平台。这意味着饿了么将持续优化餐饮服务，提供更丰富的美食选择，提升配送速度和服务质量，以满足消费者日益多样化的餐饮需求。同时，通过大数据分析和用户反馈，不断改进平台功能，让消费者在点餐过程中更加便捷、高效。

　　“2” 则包括符合饿了么特色的即时零售和面向市场价值延展的即时物流网络两个新赛道。在即时零售方面，饿了么将充分发挥自身的平台优势，整合各类商品资源，为消费者提供一站式的购物体验。无论是日常用品、生鲜食品还是电子产品等，都能在饿了么平台上快速下单并送达。而即时物流网络的建设将进一步提升配送效率，确保订单能够在最短的时间内准确送达消费者手中。

　　饿了么推出近场品牌官方旗舰店计划，目的在于打破即时商业中时间和空间的限制，更好地直连运营消费者、服务消费者。该计划具有诸多优势，首先，品牌商家将在即时电商的经营上享有更大运营自主权和掌控权。通过品牌官方旗舰店，品牌可以实现对消费者直接的服务和流转渠道简化，改善渠道盈利，并带来增长的可持续性。例如，蒙牛集团每日鲜语早在 2023 年 6 月就已试点上线品牌官旗，实现了近场零售的自主分销覆盖，搭建了私域运营阵地，获得了用户留存，同时掌控了商品的定价权，实现了价盘的长期稳定。

　　未来三年，饿了么计划开出十万家官方旗舰店，这将为品牌商家带来巨大的机遇。一方面，品牌可以借助饿了么的平台优势，拓展销售渠道，提升品牌知名度；另一方面，通过与饿了么的合作，品牌可以更好地洞察市场机会、辅助新品上市、优化营销策略等，实现业务的快速增长。

　　饿了么坚决不与商家在供应链上争利，体现了其与生态共赢共进的理念。饿了么深知，只有让生态链条上的各个环节都能享受到价值，才能实现可持续发展。因此，饿了么承诺不对供应链上下游进行挤压，不自己下场参与竞争，而是充分发挥自身的数字能力和技术能力，为商家提供更好的服务。

　　同时，饿了么身处阿里巴巴生态体系中，将与淘宝、支付宝、高德等多端共振聚力。通过与这些平台的合作，饿了么可以突破即时零售时间和空间履约限制，以更好地帮助商家服务好消费者，铸造 “时空” 场景经营新范式。例如，消费者可以在淘宝上浏览商品时，直接通过饿了么下单购买，实现快速配送；在高德地图上查找附近商家时，也可以方便地接入饿了么平台进行购物。这种多端共振聚力的举措，将为消费者提供更加便捷的购物体验，也为商家带来更多的销售机会。

　　饿了么积极与联合利华、元气森林、乐事和屈臣氏等多品牌开启跨界营销活动。近日，饿了么联合尼尔森 IQ 共同发布的《2024 夏日宅爽生活方式趋势》报告显示，夏季即时零售全品类整体销售额环比春季增长显著，冷藏奶和干脆小食等品类在即时零售渠道季度环比销售额增速更是达全渠道的 2 倍及以上。

　　在这个炎炎夏日，饿了么与品牌联合推出新品，同时发布限定凉感风扇，为消费者打造一站式的即时夏日 “爽” 体验。即时零售以其快速、便捷的特点，不仅为消费者提供极大便利，也推动了饮料、冷藏纯奶、干脆小食等多品类在即时零售渠道的销售增长。

　　报告还指出，即时零售用户群体。